音楽堂での挙式

今から18年前になるだろうか、ここで結婚式をさせてくださいと一人の女性が来館され、当時は担当者もいなく新郎新婦がセルフプランナーとして全てのアイテムを発注し、手作りの結婚式となった。その後に残った物は感動と忘れられない思い出でした。そして新郎新婦と祝福するあたたかいエールの拍手が一人一人の心に焼きつきました。・・・私たちスタッフの心にも。

「シャンパリーノウェディング」心から祝福されるウェディング。それは今でも変わることはありません。
挙式場となる音楽堂は、ステージの下にさわさわと小川のせせらぎが流れ、天井には七人の画家が描いた2万8000号の油絵「北の空」が本物の空のように広がります。

音楽堂のステージでは教会式はもちろん人前式もできます。式の後はゴスペルやピアノなどの生演奏を取り入れたミニコンサートなども自由に行うことが出来ます。その後は「雪の館」でのウェディングパーティー。立席では200名様のゲストをお招きすることが出来ます。「雪の館」は宮殿を思わせるその美しさがありまさにロマンティックゴージャス。伝統のプライドがあり「ここはちょっと違う。」そう感じない人はいないでしょう。


「雪の美術館」は、建物から展示まですべて雪をイメージして造られた美術館です。外観は優美なヴィザンチン建築様式を随所に取り入れた中世ヨーロッパの城を彷彿させるたたずまい。内装は雪や雪の結晶をイメージしたオリジナルなデザインになっています。決して結婚式場の会場に建てられたものではありません。ですが、だからこそ他と違う「新鮮」の一言に尽きるでのはないでしょうか。

この雪の結晶の部屋で撮影を行なった新郎新婦は仕上がった写真に綺麗で感動されます。オススメの撮影ポイントです。





  • 一日一組の結婚式で完全貸し切り。
  • 心強いトータルサポートでお二人に合ったオリジナルプランニングを致します。
  • 特にお料理や撮影にはこだわりを持ち、お二人の感動がゲストに届く結婚式を創りあげます。
  • 挙式は200名様。パーティーは着席137名、立席200名様までのゲストをお招きできます。
  • 前日のリハーサルがあるので、安心して当日をお迎えすることができます。また、無料市内送迎バスもございます。







WEDDING MENU
<Hors-doeuver>
北海の幸の盛り合わせリカール酒の漂い 檸檬とオリーヴのドレッシング
<soup>
大地の恵み北あかりの冷たいクリームスープ(ヴィシソワーズ)
<Poisson>
鱸[スズキ]と帆立貝柱のロティエ シャンパンのエッセンス
<Viande>
牛フィレ肉のソテー ソース・ド・バース 季節の温野菜添え
<Dessertes>
洋なしのムース&アーモンドタルト・フルーツの盛り合わせ
パン&コーヒー
※その他ウェディングケーキ・お飲み物各種

このメニューは12000円コースの一例です。
時節によりメニューの内容が変わる場合が御座います。


ブランシュネージュ オーナーシェフ 瀬川 健一
1974年渡仏。ナント、ロワール地方、ニース、マルセイユ、カンヌヌ等各地で修行。エリザベス女王御用達3つ星レストランのMr.フランシス・トワソリエ氏に師事。ホテルド・クリヨン総料理長シャンポナール・ボナン氏に師事。
1983年ホテルソフィテル・シャルウ・ド・ゴール「レストランバロワ」料理長に就任。ブルゴーニュ地方マコンの料理コンクールにおいて、全仏料理長部門3位入賞。
1987年パリ13区で「Le SEGAWA」をオープンFIGARO誌を始め各紙から高い評価を得る。元仏大統領シラク氏も来店。
1992年帰国、100年以上の歴史を誇る仏料理アカデミー協会より「仏アカデミーディプローム賞」を日本人として最年少で受賞。
1996年レストラン「ブランシュネージュ」を旭川神楽店でオープン。
2000年帰国後の国際文化交流、国際教育等の社会活動が評価され日本文化振興協会名誉総裁六條有康陛下より国内の料理業界で初の国際アカデミー賞受賞。
2001年米国、国際学士院大学(ニューヨーク)より芸術学博士号取得。










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